Архив рубрики: Еда

Тесты еды с доставкой на дом, кулинарные рецепты

Обзор солемера TDS-3 и реальные замеры им водопроводной и прочей воды

Миллионер еда

Все вы знаете, что наше тело состоит по большей части из воды. Её мы потребляем и с чаем и с кофе и с супами и даже просто релаксируя в ванной. От качества воды в значительной степени зависит наше самочувствие, поэтому большинство людей, осознавая это, стараются очистить используемую воду. Но насколько грязна наша водопроводная вода и насколько эффективным является применение фильтров практически никто не знает. Чтобы ответить на эти вопросы я решил купить себе для домашнего использования самый простой, удобный и популярный солемер TDS-3 (с термометром) и провел несколько десятков замеров, результатами которых хочу с вами поделиться. Читать далее

Как приготовить кофе из цикория своими руками

Миллионер еда

Моя бабушка любит на ночь пить магазинный кофе из цикория ибо в нем нет кофеина. Ну а я решил для сравнения вкуса сделать такой напиток сам, тем более что опыт изготовления эрзац-кофе уже имелся (читай как я ранее готовил «кофЕй из желудЕй»). Читать далее

Рецепт традиционного эстонского печенья Пипаркоок

Миллионер еда

Я не люблю слишком сладкое печенье и поэтому решил приготовить традиционное эстонское печенье Пипаркоок (piparkook от pipar — перец и kook — пирожное). Минимум сахара при максимуме вкуса  — вот чем оно мне нравится. Результат достигается при помощи мощной подборки специй, которой каждый может варьировать на свое усмотрение. Я же приведу свой любимый рецепт.

Читать далее

Какая лазанья самая вкусная из всех замороженных?

Миллионер еда

После теста всех 20 производителей замороженной пиццы настал черед других полуфабрикатов. Этот пост будет посвящен тесту всех магазинных лазаний, которые мне удалось найти в Новосибирске. Я ожидал более широкого представления данного блюда на рынке и был удивлен найдя лишь три брэнда… (кроме местных магазинов были так же проинспектированы всякие Ленты и Ашаны). Почему так не густо? Наверное потому что если бы не тест для блога я бы и сам никогда не купил в магазине мороженную лазанью. Подозреваю людей, которые ходят в магазин за данным изысканным блюдом весьма не много…

Я не любитель лазаньи и поэтому слегка предвзято подходил к этому тесту и был приятно удивлен тем, что все испробованные экземпляры мне очень понравились.

Итого в нашем тесте участвовали: Читать далее

Как выбрать замороженную пиццу или обзор всех магазинных пицц Новосибирска

Миллионер еда

Угадай семейный статус по фото 🙂

Логичным продолжением теста служб доставки пиццы на дом стал тест всех замороженных пицц какие я и мои друзья только смогли найти в полуторамиллионном Новосибирске. По результатам тестирования получилось вывести 6 советов по тому как выбрать хорошую магазинную пиццу.

Далее все пиццы с фото в замороженном виде (сразу из коробки) и после приготовления. Все пиццы будут идти с указанием веса, цены и комментариями от меня и экспертов помогавшим мне всё это тестировать. Пристегните ремни — мы начинаем КВН!

Читать далее

Стоит ли покупать мультиварку? Обзор модели Panasonic ленивым холостяком и советы по выбору

Миллионер еда

Начну с того утверждения, что я настолько ленив, что подаренную мне мультиварку Panasonic SR-TMH10 я в течение двух месяцев ленился забрать 🙂 Поэтому обзор будет наполнен критикой и не будет похожим на остальные отзывы заполненные поросячим визгом счастья. Так же я поделюсь опытом эксплуатации — части которая отсутствует в подавляющем большинстве статей в рунете и видео на YouTube посвященных тому как выбрать мультиварку.

В конце 8 «плюсов» и 8 «минусов» мультиварки вкупе с моими советами по выбору модели.

Читать далее

Тест служб доставки пирогов в Новосибирске или как заказать пирог на дом и не остаться голодным

Миллионер еда

Прошел месяц с момента проведения эпохального теста служб доставки пиццы на дом в Новосибирске и пришло время организовать очередной глобальный тест. В этот раз решено было дегустировать пироги, которые можно заказать с доставкой в Академгородке, Бердске и Новосибирске.

Учитывая пожелания читателей оставивших мне комментарий «ниасилил — слишкам многа букф» этот пост будет максимально лаконичным.

Изменение было также внесено в бланки экспертной оценки, в которые я добавил две новые графы: «2 самых лучших» и «2 самых худших». Всем желающим повторить аналогичный тест самостоятельно предлагаю сэкономить время и силы скачав мои Бланк Метролога и Председателя комиссии Бланк члена экспертной комиссии в формате *.doc.

В отличие от теста пиццы для теста пирогов мы дополнительно привлекли электронные весы и узнали соблюдают ли производители заявленные параметры.

Читайте дальше и вы узнаете что такое кулебяка, в каких случаях заказу пиццы стоит предпочесть заказ пирогов, узнаете подводные камни работы со службами доставки пирогов, какой длины пенис у голубого кита, а так же сможете сами увидеть как упакованы, выглядят внешне и внутри пироги продаваемые в Новосибирске, Академгородке и Бердске. Читать далее

Ура! Я первый в акции по сбору еды для нуждающихся «Продуктовая помощь» :)

Миллионер еда

В Новосибирске 30-Ноября, а я только что вернулся весь промокший под дождём со сдачи продуктов нуждающимся семьям с детьми нашего района, коих было идентифицировано 93. Хоть организаторы по понятным причинам и предлагали собирать крупы, консервы и печенье (официальный постер мероприятия дальше), я решил подарить к веселым и радостным Новогодним праздникам детишкам не банку жирной тушенки, а шоколадки и конфеты.

Пришел я самый первый, когда организаторы ещё только устанавливали столы и палатку, став Самым Первым в «Продуктовой Помощи» или сокращенно СППП — не путать с ЗППП 🙂

Надеюсь эти сладости скрасят кому-нибудь грядущие праздники.

Подробный список и фото того, что удалось собрать в рамках этой акции за день далее…

Читать далее

Как приготовить омлет «Божественный» в мультиварке. Секретный ингредиент :)

Миллионер еда

Решил поделиться своим маленьким кулинарным секретом приготовления омлета. Берём:

  • 5 куриных яиц
  • 1 стакан жирного молока 200мл
  • 3 столовые ложки (конечно же больших и с горкой) чистого пломбира

Сначала в обычную кастрюлю выкладываем мороженое, чтобы оно начало таять. Слишком много не стоит класть, а то получится яичный десерт, а если пару ложек, то жиры, загустители, легкие ароматизаторы и сахара с подсластителями из пломбира превратят ваш омлет в божественный. В кастрюлю разбиваем 5 яиц, заливаем молоком и взбиваем миксером (в мультиварочной кастрюле этого делать нельзя — повредите всю поверхность!).

Переливаем взбитую массу в мультиварку. Ставим в режим «Выпечка» на 15-20 минут в зависимости от модели (в моей 20 минут). После окончания выпечки я еще даю постоять минут 10 с закрытой крышкой.

Теперь у вас всегда есть повод купить с чистой совестью целый килограмм мороженого, использовать 3 ложки, а остальным обожраться 🙂

Я также готовлю омлет из перепелиных яиц,  для которых рецепт остается тот же, только количество яиц вместо 5 становится 18. Далее фото моих омлетов куриного и перепелиного… Читать далее